Горькушка

Горькушка

Горькушка – забытый вкусный съедобный гриб. На Западе этот гриб считают несъедобным. Гриб горькушка обладает едким и жгучим вкусом. Горькушка, груздь горький, горчак, горянка – это названия одного весьма интересного гриба. В Европе гриб считают несъедобным. Такое произошло видимо из-за того, что там не умеют правильно солить грибы. Думаю, что не стоит оглядываться на Запад. Читать далее »

Гриб головач

Гриб головач – чудо природы. Этот гриб с давних времен используется в народной медицине. Чем отличается гриб головач от дождевика? Гриб головач произрастает в хвойниках и в лиственных лесах. Расти может в любом месте, где есть земля. Этот гриб – ближайший родственник дождевика. Молодые грибы очень сложно различить.

Гриб дождевик

Гриб дождевик

Гриб дождевик – малоизвестный съедобный гриб. У гриба отсутствуют шляпка и ножка. Гриб дождевик употребляется в пищу пока он молодой. Кто из нас не сшибал ногой в детстве гриб дождевик? Этому вкусному грибу народ придумал много названий. Некоторые самые популярные имена: заячья картошка, порховка, дедушкин табак, пчелиная губка, пылевик, табачный гриб и волчий табак.

Гриб белянка

Гриб белянка или волнушка белая

Гриб белянка или волнушка белая – разновидность волнушки. Урожай этих грибов бывает обильным. Волнушку белую ласково называют гриб белянка. Гриб белянка или волнушка белая – какое название наиболее правильное? Есть еще одно название у гриба — белянка пушистая. Этот гриб является разновидностью волнушек. Вывод о правильном названии делайте сами.

Волнушка розовая

Волнушка розовая

Волнушка розовая – украшение любого березняка. Эти грибы пользуются заслуженной славой. Волнушка розовая – популярный гриб для засолки. Волнушка розовая обладает народными названиями: волнуха, отваруха, волжанка, красуля, краснуха и волнянка. Гриб содержит большое количество очень горького млечного сока. По этой причине в Западной Европе гриб волжанка отнесен к ядовитым грибам и не употребляется в пищу.

Валуй гриб

Валуй гриб

Валуй гриб – гриб из рода сыроежек. При влажной погоде шляпка у гриба становится слизистой и скользкой. Валуй гриб вполне съедобный. Валуй гриб принадлежит роду сыроежек. Внешним видом он отличается от сыроежек. Видимо по этой причине гриб получил названия: кульбик, гриб бычок, забалуй и сопливчик.

Мицена чистая

Мицена

Мицена – название целого рода мелких грибочков. Этот род относится к семейству Рядовковые грибы. В каких местах и когда растет мицена? Мицена – мелкие грибы, перерабатывающие мертвую древесину и остатки травы. О съедобности грибов говорить нет смысла: некоторые виды грибов ядовиты, другие можно употреблять в пищу, но бессмысленно из-за маленьких как у дрожалки размеров.

Дрожалка листоватая

Дрожалка

Дрожалка встречается в лесу только при моросящем дожде или сырой погоде. Так называется целое семейство грибов. Где растет дрожалка? Дрожалка славится тем, что плодовое тело у гриба не твердое, а желеобразное. Студенистость тела объясняется тем, что само тело гриба в дождь способно впитать огромное количество воды.

1 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 41

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх