Паутинник браслетчатый

Паутинник браслетчатый – редко собираемый пластинчатый гриб. Несмотря на малую известность, он пригоден в пищу. Этот паутинник встречается вдоль болот.

паутинник браслетчатый

Паутинник браслетчатый, он же приболотник красный относится к пластинчатым съедобным грибам. Но грибники его не жалуют. Приболотник красный появляется одновременно с другими съедобными и более популярными представителями грибного царства.

Этот довольно крупный гриб отпугивает грибников своим специфическим запахом и редкими коричневыми пластинами, характерными для несъедобных грибов. И это правильное решение — не стоит экспериментировать с малознакомыми грибами! Тем более что приболотник красный не блещет вкусовыми качествами. По вкусу он напоминает редкий гриб панус уховидный.

Места обитания

Приболотник красный предпочитает влажные хвойники и березняки. Очень часто появляется на торфяниках, по краям болот и лесных озер. Предпочитает небольшие кочки и места, заросшие мхом.

Время плодоношения

Первые молодые грибочки появляются в августе, плодоношение продолжается до первых серьезных заморозков. Пик урожайности выпадает на сентябрь. При сухой и теплой осени гриб не появляется вовсе.

Описание

  • Размер шляпки зависит от влажности и места произрастания, но не превышает 10 сантиметров у старых переростков. Вначале она колокольчатой формы, по мере роста постепенно распрямляется. В центре остается заметный бугорок. На ощупь верхняя часть шляпки сухая и волокнисто-шелковистая. Она окрашена в красно-коричневый цвет. Яркие красивые шляпки хорошо заметны во мху. Под шляпкой располагаются широкие пластинки. Пластинки окрашены в светло-коричневый цвет. Даже с возрастом цвет пластинок практически не изменяется. Издалека шляпка приболотника красного похожа на шляпку молодого подосиновика. Но стоит только посмотреть на пластинки, как пропадает желание класть такой гриб в корзину.
  • На изломе мякоть грязно-желтого цвета с оттенком ржавчины. Присутствует слабый запах редьки с плесенью. Такой запах не способствует сбору этих грибов.
  • Ножка булавовидная, заметно утолщается к основанию. На ощупь она, как и шляпка, волокнисто-шелковистая. На ножке располагаются несколько неровных поясков красного цвета.

Пищевая ценность

Именно про такие грибы грибники говорят, что они условно-съедобные. Не отравишься, но и вкуса особенного не заметишь. Но они могут пригодиться в голодный год. Перед приготовлением его следует продолжительно отваривать, а отвар многократно сливать. При варке мякоть становится черного подозрительного цвета. Опытные грибники собирают только молодые грибочки, пока у них не раскрылась шляпка.

Ядовитые двойники

До сегодняшнего дня ядовитые двойники не обнаружены. Основные признаки настоящего  паутинника браслетчатого: мясистая шляпка с бугорком и ножка, опоясанная несколькими красными колечками.

Андрей Павлов, автор блога Средняя Волга глазами аборигена

 

Комментарии

  • У нас в Сибири такой гриб не встречала. Мне он не знаком. Жаль, что нет фотографии его шапочки снизу. Иногда собираю грибы, встречается незнакомый, — не беру. Не хочу рисковать.

  • Паутинник браслетчатый интересный гриб и вид у него похож на ядовитые грибы, не удивительно, что грибники не рискуют его собирать. Все равно, хорошо, что он съедобный и не ядовитый. Спасибо за интересный рассказ.

  • Так с виду, я бы ложно и не подумал, что он, может быть несъедобным. Но из-за неприятного запаха, побоялся бы брать. Отец рассказывал — в Карпатах, насобирали четыре больших мешка грибов. Этот вид был незнаком, в машину помещалось все с трудом, останавливались раза четыре, спрашивали съедобные ли они. Никто не знает, было решено оставить половину(того вымогали обстоятельства). После, в населенном пункте узнали, что все таки съедобные. До сих пор жалеет, о тех двух мешках 🙂

  • Вид у него абсолютной неприятной «поганки»… А любая «еда» должна вызывать приятные эмоции…

  • Согласна, несимпатичный этот гриб на вид 🙂 Вот и на вкус тоже …

  • Таких грибов в лесу не встречал. А может внимания не обращал…

  • А мне наоборот, судя по фото, грибок понравился. Думаю, несъедобные грибы наоборот такие красивые, всегда на виду, а съедобные поискать нужно, потрудиться.

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средняя Волга глазами аборигена © 2016

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх