Растение камыш

Растение камыш

Растение камыш. Какой же он на самом деле? В мире известно около двухсот видов растения камыш. В России растет около 20 видов.

Наиболее распространен камыш озерный. О нем и пойдет речь.

Описание растения камыш

Многолетнее травянистое растение камыш достигает высоты двух метров. Камыш озерный растет сплошными зарослями вдоль берегов рек, озер и водохранилищ. Стебли камыша имеют цилиндрическую форму с редкими удлиненными узкими листьями.

В конце июня или в начале июля при цветении камыша на стеблях появляются цветы в виде метелки. Цветы камыша мелкие, зеленоватого цвета. В июле месяце на месте цветков образуется кисточка, состоящая из колосков  коричневого цвета.

Растение камыш — ценное сырье

В прошлом веке камыш применялся как топливо, шел на корм скоту. Из камыша получали спирт, глицерин, молочную кислоту, ацетон. Весьма успешно прибрежный камыш служил сырьем для изготовления бумаги (Астраханский комбинат). Вполне вероятно, что в недалеком будущем камышу найдется достойное применение.

В России площадь, занятая камышом, составляет около пяти миллионов гектаров. При разумном использовании камыша для получения целлюлозы можно будет в два раза сократить вырубку леса.

Как использовать растение камыш в пищу

Когда наступали неурожайные годы побеги камыша ели в сыром виде, их использовали для заправки супов, а из высушенных на солнце корневищ делали муку. Опытные охотники и рыболовы знают, как использовать камыш в пищу.

Корневища запекают на углях или в золе (точно так же, как запекаете на костре картофель). Запеченные корневища имеют специфический сладковатый вкус. Очень сочная и сладкая прикорневая часть стебля белого цвета.

В камыше особенно много крахмала и сахаров осенью и весной. Зная такие маленькие хитрости, в экстремальных условиях на берегу водоема не придется голодать. На средней Волге постоянно питаться камышом не рекомендую. Попробую пояснить.

Растение камыш — природный фильтр очистки воды

Камыш обладает способностью очищать воду. Он извлекает из воды около 20 химических элементов, таких как фосфор, азот, калий. Вполне понятно, что эти ядовитые вещества скапливаются в самом растении.

Густые заросли работают как первоклассный импортный фильтр – задерживают около 90 процентов всех взвешенных в воде частиц.

Можете проверить – где растет камыш, никогда не цветет вода. Если возникнет необходимость набрать воды, всегда ищите камыш. Рядом с этим растением всегда самая чистая вода.

По этой причине густые заросли камыша являются прекрасным пастбищем для всевозможных личинок и моллюсков. Где много пищи, там и водится рыба. Основными обитателями зарослей являются плотва, карась, ерш, елец, окунь, щука.

Не стоит забывать, что в камыше рыба держится только в безветренную погоду. Даже при слабом ветре камыш производит шум, и рыба покидает эти места. Зимой искать рыбу вдоль высохших зарослей камыша совершенно бесполезно.

Андрей Павлов, автор блога oldpak.ru

 

Комментарии

  • А мы это растение называем тростник. Разве это не он?

  • Прочитала статью про растение рогоз и зашла посмотреть на настоящий камыш.Я такое растение тоже, как Наталья, считала тростником. Наверное нужно поискать учебник по ботанике и освежить свои знания в этой области ))) Андрей, статья очень познавательная и интересная.Большое спасибо!!!Теперь буду знать, где можно найти чистую водичку и как не умереть с голоду в экстремальной ситуации 🙂

  • Спасибо за интересную информацию. Информация для меня новая, теперь буду ей пользоваться.

  • Даже не предполагала, что у камыша такое разноплановое применение! Спасибо,Андрей, просветили.

  • Запах горящего камыша приводит меня к вспоминаниям о детсве. Сколько же мы его палили…

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх