Рубрика «Съедобные грибы»

Съедобные грибы — гриб боровик, гриб дождевик, гриб масленок и другие грибы

гриб молочай

Гриб молочай

Гриб молочай – съедобный представитель грибного царства. В России этот гриб не пользуется особой популярностью. Гриб молочай вполне пригоден для засолки. Он из рода Млечников и семейства Сыроежковые. Грибники его называют гладышем, краснушкой,  подмолочником, подорешником. Правильнее его называть груздем красно-коричневым, но самое популярное название – гриб молочай. Такое название гриб получил из-за выступающего млечного сока Читать далее »

подгруздок черный

Подгруздок черный

Подгруздок черный – съедобный пластинчатый гриб. Такое название он получил из-за цвета шляпки. Почему подгруздок черный пригоден в пищу только молодым? Подгруздок черный, он же сыроежка черная, принадлежит роду сыроежек семейства сыроежковые. В некоторых регионах его так и называют – сыроежка черная. Внешне подгруздок черный похож на груздь, но при ближайшем рассмотрении выясняется, что у Читать далее »

трутовик овечий

Трутовик овечий

Трутовик овечий – редкий съедобный гриб. Этот крупный трутовик появляется в начале осени. Трутовик овечий отнесен к четвертой категории пищевой ценности. Однажды в поисках боровиков в августе на лесном косогоре случайно встретил несколько семеек необычных плотно сросшихся грибов. Шляпки формой отличались от всех мне известных грибов. Знакомые грибники  ничего не знали о таком чуде. Через Читать далее »

трутовик чешуйчатый

Трутовик чешуйчатый

Трутовик чешуйчатый – съедобный древесный гриб. Этот однолетний трутовик растет на стволах деревьев. Трутовик чешуйчатый съедобен в молодом возрасте. Вязовик, пеструшка, заячник, пестрец, трутовик пестрый – так грибники называют трутовик чешуйчатый. Эти названия связаны с внешним видом плодового тела. Трутовик чешуйчатый считается условно-съедобным, но только в молодом возрасте. В этот период мякоть мясистая и мягкая. Читать далее »

трутовик серно-желтый

Трутовик серно-желтый

Трутовик серно-желтый относится к условно-съедобным грибам. Он отнесен к четвертой категории по качеству. Трутовик серно-желтый применяется в медицине. В наших лесах на стволах деревьев почти у самой земли можно встретить яркие огромные наросты желтого или ярко-оранжевого цвета. Это трутовик серно-желтый, он же куриный гриб, древесный цыпленок или ведьмина сера. На Западе он считается деликатесом, но Читать далее »

печеночный гриб

Печеночный гриб

Печеночный гриб — съедобный трутовик. Он способствует образованию бурой гнили дуба. У грибников печеночный гриб не пользуется особой популярностью. Каждый любитель тихой охоты встречал странные грибы, растущие на стволах деревьев. Обычно на них не обращают внимания. Совершенно напрасно – существует несколько видов съедобных трутовиков. Один из них – печеночный гриб, он же печеночница обыкновенная или Читать далее »

подгруздок белый

Подгруздок белый

Подгруздок белый – пластинчатый съедобный гриб. Среди грибников он пользуется популярностью. Внешне подгруздок белый похож на белый груздь. Подгруздок белый, он же сухой груздь, сухарь или сыроежка белая  — популярный гриб. Этот представитель грибного царства неприхотлив к окружающей среде. Для плодоношения сухому груздю не требуются тепличные условия. Гриб встречается в лесах средней полосы, но отыскать Читать далее »

ивишень

Гриб ивишень

Ивишень – полезный съедобный пластинчатый гриб. Но он не популярен среди любителей тихой охоты. Гриб ивишень содержит ряд целебных свойств. Ивишень, он же клитопилус обыкновенный, подвишенник, вишняк – непопулярный и малоизвестный гриб. Слабая популярность обоснована тем, что у него много несъедобных двойников и присутствует специфический запах у мякоти. Начинающим грибникам не стоит рисковать и собирать малоизвестный подвишенник Читать далее »

1 2 3 4 5 6 7 8 10

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх