Рубрика «Съедобные грибы»

млечник серо-розовый

Млечник серо-розовый

За рубежом млечник серо-розовый считают ядовитым грибом. Скорее всего, из-за сильного запаха. Но в действительности млечник серо-розовый вполне съедобен. Млечник серо-розовый или груздь серо-розовый – малоценный съедобный пластинчатый гриб. Большинство любителей тихой охоты этот млечник обходят стороной. Внешний вид и резкий специфический запах не вызывает особого доверия у большинства любителей тихой охоты. Не многие грибники знают, что Читать далее »

млечник перечный

Млечник перечный

Млечник перечный – еще один малоизвестный съедобный гриб. Грибники по незнанию его считают несъедобным. Млечник перечный принадлежит роду Млечников. Млечник перечный или груздь перечный часто встречается в средней полосе России. Но из-за своей горечи он не пользуется большим вниманием у любителей тихой охоты. Кстати, по этой причине его очень редко поражают черви и другие лесные Читать далее »

груздь дубовый

Груздь дубовый

Груздь дубовый – малоизвестный пластинчатый гриб. Он не пользуется большим спросом у грибников. Груздь дубовый из многочисленного рода Млечников. Груздь дубовый, млечник нейтральный, подорешник, млечник дубовый – это все названия одного гриба. Любители тихой охоты часто встречают многочисленные семейки этих груздей, но редко кто их собирает. А зря – это вполне съедобный гриб.

груздь ароматный

Груздь ароматный

Груздь ароматный правильнее называть млечником ароматным. Этот млечник  вполне съедобен. Груздь ароматный не пользуется особым вниманием у грибников. Груздь ароматный – это народное название млечника ароматного. В некоторых местах его называют млечником душистым, пахучим. В литературе появилось странное название – млечник кокосовый. Авторы утверждают, что он пахнет кокосом. С каких это пор у нас появились Читать далее »

масленок желтый

Масленок желтый

Масленок желтый — самый распространенный и вкусный гриб. В каких местах растут эти грибы? Масленок желтый правильнее называть масленком настоящим. Масленок настоящий имеет много названий: масленок обыкновенный, поздний, осенний. Наиболее правильное научное название – масленок настоящий (Suillus luteus). У молодого настоящего масленка шляпка покрыта даже в сухую погоду клейкой слизью. А у старого гриба слизь Читать далее »

белый масленок

Белый масленок

Чем отличается белый масленок от других маслят? Это вполне съедобный трубчатый гриб из рода маслят. Белый масленок растет исключительно в хвойниках. Белый масленок в некоторых местах грибники называют бледным или мягким масленком. Встречается он достаточно редко, поэтому грибники его целенаправленно не собирают.

масленок летний

Масленок летний

Масленок летний — широко распространенный вид. Он часто встречается в сосняках. Масленок летний отличается отсутствием характерного колечка на ножке.   Масленок летний – трубчатый гриб, радующий грибников обильными урожаями. Если  вольвариелла красивая растет одиночно, то маслята образуют большие колонии. Часто случается так, что любители тихой охоты находят большие семейки, но среди них только несколько штук не Читать далее »

вольвариелла красивая

Вольвариелла красивая

Вольвариелла красивая – съедобный пластинчатый гриб. Но грибники его обходят стороной. Вольвариелла красивая в Западной Европе является деликатесом. Вольвариелла, как и алеврия оранжевая, в России незаслуженно обделена вниманием грибников. А в странах Азии и Западной Европы этот маленький грибок пользуется огромной популярностью.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх