Скорость роста грибов в лесу

Какова скорость роста грибов? Благоприятные и не благоприятные условия для появления грибов. Что влияет на скорость роста грибов?

Скорость роста грибов в лесу

А Вы знаете, какая скорость роста грибов? На этот вопрос нет однозначного ответа. Ни один грибник не сможет определенно назвать время появления грибов после дождя. Любители тихой охоты подметили, что маленькие грибочки становятся взрослыми от трех до десяти дней. Но это совсем не догма – все зависит от многих факторов. Например, поселившиеся в грибах лесные насекомые препятствуют нормальному развитию плодовых тел. Любители грибной диеты отлично знают, что в дождливую осень грибы быстро растут на опушках и полянках, а при сухой осени их следует искать под деревьями в тени.

Влияние температуры на скорость роста грибов.

Многие грибы начинают свой рост при температуре в пять градусов. При температуре свыше тридцати градусов рост полностью прекращается. При постоянной температуре не ниже 18 градусов в течение двух недель и достаточной влажности начинается интенсивный рост грибов. При оптимальной температуре сыроежка вырастает полностью за двое суток. Но если происходят значительное колебание температур между днем и ночью, то скорость роста заметно снижается.

Влияние влажности на скорость роста грибов.

Следующим важным фактором является влажность почвы и воздуха. Почти у всех плодовых тел грибница расположена в верхних пластах лесной почвы на глубине не более десяти сантиметров. При оптимальной температуре и большой влажности скорость роста увеличивается, а сухость почвы резко снижает скорость роста. Если после интенсивного дождливого периода резко наступает засуха, то скорость роста плодовых тел снижается.

Причина в том, что при насыщенной влагой почве и низкой влажности воздуха начинается интенсивное испарение влаги. Считается, что для оптимального роста необходимая влажность воздуха в приземном слое должна быть не менее семидесяти процентов.

Скорость роста некоторых грибов.

Усреднено можно считать, что большинство грибов в наших лесах вырастает до средних размеров за пять или шесть суток. Потом до полного разложения плодового тела проходит еще от десяти до четырнадцати суток. На несколько суток дольше живут грибы с суховатой мякотью. Ножка прекращает свой рост раньше на два дня, чем шляпка. За одни сутки у плодового тела ножка и шляпка увеличиваются на один сантиметр. Любители тихой охоты заметили, что наиболее быстро растут трубчатые грибы. Кстати скорость роста плодовых тел, как ночью, так и днем совершенно одинакова.

  • Вешенки растут не более трех суток.
  • Осенние опята вырастают всего за трое суток.
  • Подосиновики вырастают за четверо суток.
  • Маслята вырастают за пять суток.
  • Лисички созревают за семь суток.
  • Боровик растет не менее девяти суток
  • Подберезовики вырастают за десять суток.
  • Грузди вырастают за двенадцать суток.

Андрей Павлов, автор блога oldpak.ru

 

Комментарии

  • Ой, как интересно! =)) А я всё детство думала, что грибы вырастают за ночь! ))) Такое мнение сложилось, потому что один сосед — грибник каждый день ранним-ранним утром уходил в маленький хвойный лесок (примерно 500 на 200 метров) и возвращался всегда с полной корзиночкой! Уж где он там находил столько грибов — не знаю! )) Интересно, что скорость роста грибов зависит от стольких факторов! )))

  • Ого. А груздей зато много растет. Долго ждать боровики. я обычно в грибы хочу раз в три дня, если получается.

    • Действительно, грузди растут огромными семьями. Только не каждый сезон 🙂

  • Ух))) Быстро растут грЫбочки))

  • Не зря говорят — растет как грибы. У нас в лесах много разных грибов. но мы в основном собираем белые, волнушки и грузди. Но лично я люблю сыроежки и рыжики. И жарить, и солить, и супчик сварить.

  • Не даром говорят — растут, как грибы после дождя.
    Действительно, когда лето не засушливое, с дождями, то и грибов бывает много.
    А ещё я помню одно лето, когда мы жили на даче в лесу. Там маслята росли буквально за день: рано утром пройдут грибники — все грибы соберут, а уже вечером видно в траве молоденькие шляпки — маленькие-маленькие)

  • Я тоже думала, что грибы растут только ночью и что при влажной и теплой погоде маслята могут вырасти даже за ночь. Обычно сходишь за грибами в один день, а на другой день придешь и на этом же месте вырастают новые грибы…

    • Грибы растут одинаково и днем и ночью. Если не разрушать грибницу, то можно долгое время собирать грибы с одного места.

  • Правильная статья, поэтому заядлые грибники ходят после выходных утром в четверг или пятницу — самое грибное время. Они успели вырасти и дачники еще не обобрали их

  • Прямо заросли грибов: это Туруханск. Вам достаточно войти в лес и посмотреть прямо и во все стороны! Вам всего надо максимум пол часа и Вас полное ведро подосиновиков,белых,подберёзовиков и др. Многие думают, что по сказкам созданным проклятыми коммунистами, что ссыльные уроды-бандиты; Голощёкин,Свердлов и поганая чурка Джугашвили попали в Туруханскую ссылку! Эти уроды получали стипендию от РСДРП, имели ружья и сети-ходили на охоту и ловили рыбу и жрали осетрину и стерлядь каждый день. До сих пор там имеются лыжи подбитые КАМУСОМ, там был ещё один проходимец Спандарян,который умер в 1916 году уже на юге Краноярска. Так что вся «советская власть» и КПСС провоняли ложью и бандитизмом!!!

  • Про рост грибов я знал только, что они быстро растут после дождя, про другие факторы даже не догадывался.

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх