Стрелолист

Стрелолист – естественное украшение наших водоемов. Он растет вдоль берегов в стоячей воде. Стрелолист служит укрытием для рыб семейства карповых.

Стрелолист

Стрелолист это многолетнее (иногда однолетнее) водное растение, полностью или частично погруженное в воду. Листья у растения крупные и напоминают наконечник стрелы. В природе встречается около 20 видов этого растения, но в России повсеместно распространен стрелолист обыкновенный.

Где обитает стрелолист.

Местами обитания являются водоемы со стоячей водой, но может расти при слабом течении. Растет, как и элодея, вдоль берегов на мелководье, но растение способно расти и на глубине до пяти метров.

Стрелолист — описание.

В зависимости от условий обитания у стрелолиста листья бывают подводные, плавающие, воздушные. Плавающие листья имеют удлиненную форму, подводные листья напоминают ленту, имеют бледно-зеленый цвет. У растения с подводными листочками цветения не бывает. Характерная особенность — на одном растении не растут одновременно листья всех трех видов. Корневище короткое с боковыми побегами. Осенью концы побегов превращаются в клубни.

Стрелолист и его пищевая ценность.

Клуби и корневище можно употреблять в пищу. Их можно запечь в углях костра или варить. Вкусом клубни похожи на орехи. Запечённые клубни стрелолиста очень похожи на обыкновенный картофель. В Америке стрелолист называют индейским белым картофелем. Если есть свободное время, клубни и корневище можно засушить, предварительно нарезав  на ломтики. Высушенные клубни содержат около 60 процентов крахмала и 6 процентов сахара. Собирать клубни можно только ранней весной или поздней осенью. В конце осени стебель и листья отмирают, в грунте остается лишь клубень. Ранней весной из клубней появляются новые побеги. Цветет это растение в июне и июле. Цветы крупные, белого цвета. Опыление происходит с помощью различных насекомых. Плодоношение в конце лета. Плоды обладают способностью месяцами плавать на поверхности воды, перемещаясь на значительные расстояния.

Стрелолист и рыба.

В период цветения в цветоножках стрелолиста содержится млечный сок белого цвета. Рыболовы считают, что этот сок привлекает рыбу, а осенью рыба питается боковыми побегами этого растения. В зарослях стрелолиста обыкновенно обитают рыбы семейства карповых, да и щука не редкий гость в таких местах. Любителям рыбной ловли необходимо на водоемах знать это чудесное растение.

 

Андрей Павлов, автор блога oldpak.ru

 

Комментарии

  • Очень у Вас на сайте всё интересно, а уж фотографии такие красивые!!! Только бы писать Вам статьи надо бы почаще! Да под НЧ! Чем больше будет, тем лучше!!!

  • У нас в реке тоже есть уруть, но вода в определенное время все же цветет. Может потому, что у нас морозы сильные и она погибает, а разрастись не успевает, чтобы воду очистить.
    А то, что стрелолист можно употреблять в пищу, я и незнала. Если бы я об этом узнала еще ребенком, то мы, наверное, запекали бы его в углях костра.

  • Неужели у нас кто-то его ест? У меня отец рыбак и муж, но они ни разу стрелолист не ели. Надо им посоветовать — пусть едят.

    • Татьяна, Вы совершенно правы — не готовьте отцу и мужу бутерброды на рыбалку. Пусть едят стрелолист. Дешево и сердито 🙂

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх