Строчок осенний

Строчок осенний – весьма ядовитый гриб. В лесах средней полосы встречается довольно редко. Строчок осенний невозможно спутать с другими грибами.Строчок осенний

Строчок осенний или строчок рогатый правильнее называть лопастник инфулоподобный. Но так его называют только ученые. Не трудно догадаться, что осенним грибок назван по времени его появления. Это типичный сумчатый гриб.

Гриб отличается от строчка обыкновенного временем появления и большим содержанием ядовитых веществ.

Где растет строчок осенний?

Небольшие группы этих несъедобных грибочков можно встретить в березняках и хвойниках. Он растет на полянках, опушках и вдоль лесных тропинок. Необходимым условием для роста служит наличие большой влажности. Наши леса для него немного суховаты. Гриб появляется на почве и на гниющей древесине.

Время роста строчка осеннего.

Единичные экземпляры появляются в августе. Массовое плодоношение приходится на сентябрь и октябрь.

Описание строчка осеннего.

  • Складчатая коричневая шляпка по мере старения становится черноватой. Она своей формой похожа на сросшиеся рога. Отсюда и произошло второе название. Края шляпки срастаются с ножкой и образуют полое тело.
  • Белая и хрупкая мякоть не имеет специфического запаха. Она похожа на мякоть строчка обыкновенного.
  • Полая ножка к концу жизни грибочка вырастает до десяти сантиметров. По бокам она несколько приплюснутая. В зависимости от погоды окраска изменяется от белого до сероватого цвета. Ножка внизу заметно расширена.

Какой вред может нанести строчок осенний?

Ученые определили, что строчок рогатый накапливает в себе ядовитые вещества. Количество яда зависит от погоды. В теплую осень накапливается значительно больше опасных токсинов, чем при прохладной погоде. Ядовитые токсины поражают нервную систему, печень и желудок. От одного или двух грибочков смертельного отравления не будет, но яд постепенно копится в организме и разрушает печень.

Особо осторожные грибники считают, что токсины этого опасного грибочка обладают летучестью и заражают другие съедобные грибы в корзинке любителя тихой охоты.

Существует заблуждение, что избавиться от яда можно два раза отварив грибы. Ученые утверждают, что после такой термической обработки токсины остаются. Единственным способом избавиться от яда можно сушкой.

Сушить рекомендуется НЕ МЕНЕЕ ШЕСТИ МЕСЯЦЕВ! Вот тогда все ядовитые токсины улетучиваются. Только у кого хватит терпения?

Не смотря на опасность получить отравление, некоторые грибники специально собирают эти опасные грибочки. Они считают, что при прохладной погоде ядовитые токсины не накапливаются.

Андрей Павлов, автор блога oldpak.ru

 

Комментарии

  • Первый раз такой гриб вижу не встречал не то что в природе, но и в книгах не видел

  • Андрей, большое спасибо вам за статью и описание стручка осеннего. Ядовитые и опасные грибы тоже нужно знать в лицо и лучше их обойти стороной. Я всегда очень осторожно отношусь к грибам. Мое мнение, лучше незнакомые грибы не собирать и не рисковать зря.Тем более, что эти грибы полезны для животных леса, например для лосей. Я слышала, что они ими лечатся.

  • В лесу много других съедобных грибов. Зачем собирать ядовитые, чтобы потом мучиться 6 месяцев их сушить.

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средняя Волга глазами аборигена © 2017

FASHIONISTA от WP Puzzle

Вверх